A Vinícola Gran Hidalgo, localizada em Cauquenes, Chile, oferece uma experiência enoturística única. Fundada em 1998, a vinícola preserva a tradição vitivinícola local com práticas ecológicas e respeito ao meio ambiente.
As instalações incluem uma adega histórica construída em 2000, onde os vinhos são fermentados em cubas de madeira e envelhecidos em barricas de carvalho francês e americano. Os visitantes podem desfrutar de tours guiados, degustações de vinhos e a rica gastronomia maulina, tudo em meio a um cenário natural deslumbrante a apenas 40 km do Oceano Pacífico.