O Vale Central, no Chile, é uma das regiões vinícolas mais tradicionais e produtivas do país, abrangendo os vales de Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó e Maule.

O Vale do Maipo, próximo a Santiago, é internacionalmente famoso por seu Cabernet Sauvignon de classe mundial. Já o Vale de Colchagua se destaca pelos tintos encorpados, como Carmenere e Merlot, graças ao seu clima mediterrâneo e solos variados. O Vale de Cachapoal, com condições climáticas semelhantes, também produz vinhos tintos robustos. O Vale do Maule, uma das regiões vinícolas mais antigas do Chile, oferece vinhos autênticos e tradicionais, enquanto Curicó é conhecido por sua diversidade e qualidade.

As vinícolas do Vale Central oferecem passeios completos, degustações e experiências gastronômicas únicas. Além dos vinhos excepcionais, a região conta com atrações culturais e históricas que proporcionam aos visitantes uma experiência completa, unindo a beleza natural, a rica cultura e a diversidade do centro do Chile.