A Vinícola Erasmo, localizada em Caliboro, na região do Maule, Chile, é um tesouro enológico com mais de 200 anos de história. Situada no coração do Secano Maulino, a vinícola destaca-se por sua adega tradicional de adobe, que combina arquitetura histórica com técnicas modernas de vinificação.

Erasmo é pioneira em práticas de agricultura regenerativa, refletindo seu compromisso com a sustentabilidade. A vinícola oferece experiências enoturísticas únicas, incluindo degustações personalizadas e tours guiados, onde os visitantes podem explorar o rico patrimônio cultural da região e desfrutar de vinhos premiados internacionalmente, acompanhados de gastronomia local.