A Vinícola La Montaña, localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, oferece uma experiência enoturística única. Suas instalações sustentáveis incluem a preservação do Santuario El Ajial e produção de cerveja 100% solar.

As cepas de Cabernet Sauvignon, Merlot Cot e Petit Verdot são cultivadas organicamente. Oferece tours guiados com degustações de vinhos e cervejas artesanais, destacando a biodiversidade local e a harmonia com a natureza.