Cuyo, na Argentina, é uma das regiões vitivinícolas mais importantes do país, englobando San Juan e Mendoza.

Mendoza, em particular, é famosa mundialmente por seus Malbecs ricos e complexos, resultado de altitudes elevadas, solos aluviais e um clima ensolarado com grandes amplitudes térmicas. San Juan, com seu clima quente e seco, é ideal para a produção de Syrah e Bonarda.

As vinícolas de Cuyo oferecem uma vasta gama de experiências enoturísticas, incluindo passeios pelos vinhedos, visitas às adegas e degustações exclusivas. Além dos vinhos, os turistas podem desfrutar da gastronomia regional, com pratos tradicionais argentinos, e das atividades ao ar livre, como caminhadas nas montanhas dos Andes e visitas às fontes termais.

Cuyo é um destino que combina vinhos excepcionais com paisagens naturais impressionantes e uma rica herança cultural.