A região de Aconcagua, no Chile, é uma das mais prestigiadas áreas vitivinícolas do país, composta pelos vales de Casablanca, Aconcagua e San Antonio.

O Vale de Casablanca, próximo ao Oceano Pacífico, beneficia-se de uma neblina matinal que refresca as vinhas, ideal para vinhos brancos como Sauvignon Blanc e Chardonnay. O Vale do Aconcagua, com seu clima mediterrâneo e solos variados, é conhecido por seus robustos vinhos tintos, especialmente Cabernet Sauvignon e Carmenere. Já o Vale de San Antonio destaca-se pelos vinhos frescos e minerais, como Pinot Noir e Sauvignon Blanc, graças ao seu clima costeiro.

As vinícolas da região oferecem tours educativos, degustações e experiências gastronômicas harmonizadas com os vinhos locais. A região também encanta com suas atrações culturais, como os sítios arqueológicos e a proximidade com o Parque Nacional La Campana, proporcionando uma combinação perfeita de enoturismo e aventuras ao ar livre.